نودل یکی از انواع غذاهای اصلی است که در فرم‌های مختلفی نظیر موجی، رشته‌ای، صدفی و لوله‌ای موجود است. نودل را می توانید با انواع سبزیجات و گوشت و … تهیه کنید.
با ما همراه باشید تا در این مطلب طرز تهیه نودل با مرغ و سبزیجات را به شما آموزش بدهیم.
مواد لازم برای تهیه نودل با مرغ و سبزیجات
نودل: سه بسته
سس سویا: دو قاشق غذاخوری
روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی: یک قاشق غذاخوری
سس سیر تند: یک قاشق غذاخوری
عسل: یک قاشق غذاخوری
روغن: یک قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون استخوان: دو عدد
پیاز زرد: یک عدد
نخودفرنگی: دو پیمانه
بادام زمینی خرد شده: یک چهارم پیمانه
گشنیز تازه: یک چهارم پیمانه (برای تزئین)
لیموترش تازه: یک عدد
طرز تهیه نودل با مرغ و سبزیجات
۱. ابتدا آب را درون قابلمه ریخته و پس از اینکه شروع به جوشیدن کرد نودل‌ها را اضافه نمایید تا بپزند، پس از پخت آنها را درون آبکش ریخته تا آب اضافی آنها گرفته شود.
۲. درون کاسه‌ای کوچک سس سویا را همراه با روغن کنجد و کره بادام زمینی مخلوط کنید، هنگامی که یکدست شدند سس سیر و عسل را هم اضافه کرده و پس از مخلوط کردن سس را کنار بگذارید.
۳. مرغ را به سلیقه خود مزه دار کرده و درون ماهیتابه تکه‌های مرغ را ریخته و با کمی نمک و فلفل سرخ کنید. پس از اینکه طلایی رنگ شدند کمی آب اضافه کنید تا مرغ با حرارت ملایم بپزد.
۴. زمانی که آب مرغ کشیده شد پیاز خرد شده را همراه با فلفل دلمه‌ای اضافه کنید و با مرغ تفت دهید، اکنون مرغ را با نودل و سسی که آماده کرده بودید مخلوط کنید و ظرف غذای نودل خوشمزه خود را با بادام زمینی و گشنیز و لیمو ترش تزیین کنید.
